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Mário de Andrade, romancista, folclorista, crítico, músico e pesquisador musical, símbolo da vanguarda brasileira.
Mário Raul Moraes de Andrade (1893-1945) nasceu em São Paulo. De família abastada, descendia de negros por parte de pai e mãe. Foi poeta, romancista, folclorista, crítico, músico e pesquisador musical. Formado em piano no Conservatório de São Paulo, tornou-se professor catedrático da mesma instituição. Lutou pela disseminação de bibliotecas públicas e participou da criação do Iphan, na época designado Serviço do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional. Teórico do Modernismo e um dos organizadores da Semana de Arte Moderna, em 1922, Mário escreveu Macunaíma, um dos romances centrais da literatura brasileira no século XX.

O Restaurante Apfel, localizado na Rua Barão de Itapetininga em São Paulo, esta instalado em um prédio de belissima arquitetura, tombado pelo patrimônio histórico.
O agradável restaurante tem a competente direção de Carlos Beutel, que também é o promotor do circuito cultural realizado às quintas-feiras no centro histórico de São Paulo.
No mesmo prédio, sede do restaurante, o escritor Mário de Andrade frequentava o espaço, observando pela janela a paissagem de São Paulo. nas décadas de 20 e 30.
Carlos em sua Caminhada Noturna pelo Centro da cidade, já declamou um poema de Mário de Andrade nas escadarias do Teatro Municipal.
A cultura e uma comida saborosa são fortes atrativos para uma boa opção de alimentação no centro Paulistano.