SABORES DA ÁFRICA
Receitas Deliciosas e histórias apimentadas da minha vida,

Autora: Dorinda Hafner
Lançamento: maio/2000
Selo Negro: e-mail: divulg@selonegro.com.br
Rua Cardoso de Almeida, 1287 – Perdizes – São Paulo/SP – cep: 05013-001
Fones: (11) 3872-3322 – fax: (11) 3872-7476

Dorina Hafner nasceu em Gana, África Ocidental, e vive em Adelaide, Austrália. É uma mulher forte que sabe celebrar, sem culpa, seus momentos alegres e dolorosos. "Porque são todos partes do que eu sou, e lições de como ganhamos forças", explica a autora.

Sabores da África é um convite bem-humorado para celebrarmos a vida. O livro contém 24 receitas de coquetéis, ensopados, mexidos, fritadas, sopas, peixes, bolinhos, molhos e sobremesas. As receitas estão diretamente associadas às personagens que encantaram, transformaram e contribuíram para o enriquecimento dos momentos vividos por Dorinda.

Com ela aprendemos que a culinária pode ser um bom meio de abrir caminho para conversas sobre política racial no cotidiano. "Com as histórias, cenas de minha vida e de minha cultura, convido o leitor a juntar-se a mim em um típico jantar africano".